营山冰糖柚是从四川省营山县东升镇实生柚类选育而出,经过10余年栽培,已在全县栽植400余万株,其中东升镇栽植80余万株,挂果树占60%,年产果5000余吨,被喻为"中国冰糖柚之乡".
冰糖柚果实成倒卵形,橙黄色,油胞细密,果汁较多,酸甜适度,嫩脆浓郁,可溶性固形物,维生素含量丰富,具有很高的营养价值.经权威部门近期检验,平均单果重为1500g,皮厚1.2cm,每100ml果汁中含总糖9.25g,含总酸0.4g,含维生素92.3mg,可溶性固形物10.4%,最高可达13.5%,可食率为62.5%,果汁率为38.4%.1995年至2003年,冰糖柚先后5次参加全国柚类果品质量评比,荣获金奖.
东升镇于二00二年列入四川省农业标准化示范乡,在质量技术监督部门,农业部门的监督指导下,我镇冰糖柚严格按无公害农产品标准组织生产,使冰糖柚的质量不断提高,经检测各项指标均已达到国家规定的无公害农产品标准,二00三年十一月二十八日国家标准委员会颁发了无公害农产品标志证书.
冰糖柚于10月下旬---11中旬成熟,易于运输贮藏,经保鲜处理,可贮存到次年三月底.欢迎各地客商光临洽谈业务,量大价格从优.
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